Har du noen gang lurt på hvordan poteter egentlig dyrkes – eller hva barna dine svarer hvis du spør hvor de kommer fra? Nå inviterer Asker museum og Asker bygdekvinnelag til kurs i potetdyrking, der både små og store kan lære å dyrke sin egen mat.

Tekst : Julia Algerchik

By Asker har snakket med instruktør Wilhelm Kleivi.

Det viser seg at poteter kan dyrkes nesten overalt i Norge, og de gir god avling selv i tørre områder. I Asker har det nå startet et kurs i potetdyrking, som består av flere samlinger der den erfarne instruktøren Wilhelm Kleivi deler sin kunnskap.

En grønnsak med dype røtter

Wilhelm Kleivi vokste selv opp på en gård der de dyrket poteter til eget bruk. Nå er han pensjonist og har, sammen med barnebarna sine, ansvar for potetdyrkingen ved Asker museum. Vanligvis dyrker de to sorter, som varierer fra år til år.

“En søndag i september arrangeres Høsttakkefesten i Asker. Der kan barna selv høste poteter og få med seg en pose hjem. Slik lærer de hvor denne grønnsaken kommer fra”, forteller Wilhelm Kleivi.

Enklere enn du tror

Han er overbevist om at det er svært enkelt å dyrke litt poteter selv. Det krever bare et lite jordstykke som må graves opp. Jorden bør være løs og porøs (ikke for tett og leirete). Det er ikke tillatt å bruke vanlige poteter fra butikken til setting, fordi det er risiko for plantesykdommer.

“Settepoteter kan kjøpes for eksempel hos Felleskjøpet og i enkelte hagesentre”, legger Wilhelm til.

Vi mener det er verdt å delta på kurset, selv om du kanskje ikke rekker å sette poteter i år. Kunnskapen du får nå, kan du bruke neste sesong.